Albóndigas con salsa de yogur a la menta

Receta de albóndigas con salsa de yogur a la menta

Las albóndigas con salsa de yogur a la menta nos proporcionarán un sabor muy fresco y diferente a lo que estamos acostumbrados cuando comemos albóndigas.

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¿Cómo hacer albóndigas con salsa de yogur a la menta?

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La receta de albóndigas con salsa de yogur a la menta es muy sorprendente por su sabor tan intenso, además de que es muy sencilla de realizar.

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Para empezar a hacer la masa mezclaremos todos los ingredientes y formaremos las albóndigas. Estas cantidades os darán para unas 60 albóndigas de tamaño medio.

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Una vez tengamos hechas las bolitas las ensartaremos en una brocheta, de 2 en 2, y las meteremos en la nevera para enfriarlas.

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Mientras se enfriar procederemos a hacer la salsa de yogur a la menta y para ello tan solo tenemos que mezclar todos los ingredientes, triturarlos bien para no encontrar nada en la salsa, y pasarlo a una salsera.

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Por último asamos nuestras albóndigas en el grill durante diez minutos y ya estarán listas para consumir nuestras albóndigas con salsa de yogur a la menta.

Foto orientativa: xmatt

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